О выявлении крупной партии колбасы без документов в одном из магазинов Новочеркасска

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия следит за соблюдением ветеринарных норм предпринимателями, осуществляющими хранение и оборот животноводческой продукции на территории Ростовской области.
В городе Нвоочеркасске сотрудниками Россельхознадзора проведена проверка принадлежащего индивидуальному предпринимателю Тропиной И.В. магазина. В ходе данной проверки инспекторами обнаружено более 78 кг колбасных изделий без ветеринарных сопроводительных документов. Ассортимент такой продукции составили сосиски, а также вареные и копченые колбасы.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По результатам проверки инспекторами Россельхознадзора нарушитель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП в виде штрафа. Продукция уничтожена владельцем.