Роспотребнадзор нашел нарушения в школьных столовых

В Пензенской области с начала года региональное управление Роспотребнадзора проверило 34 дошкольных образовательных учреждения, 5 организаторов питания (4 школы и одно учреждение профессионального образования), 48 общеобразовательных организаций, осуществляющие питание детей самостоятельно.

По итогам проверок выявили ряд нарушений.

«Не соответствие фактического меню примерному утвержденному меню, невыполнение норм питания, отсутствие примерного согласованного меню и технологических карт на ряд приготавливаемых блюд, нарушения технологии приготовления блюд, не соблюдение правил обработки продуктов и др.», — сообщили в пресс-службе ведомства.

В результате было наложено 103 штрафа на 443,5 тыс. рублей, вынесено 1 постановление о приостановлении работы.

Организацию и качество питания продолжают контролировать специалисты управления.