Ученые назвали главную опасность заменителей сахара

Специалисты из международной исследовательской группы провели тщательный анализ воздействия сахарозаменителей на аппетит, а также сравнили его с влиянием обычного сахара. Выяснилось, что сахарозаменитили мало чем отличаются от традиционного сахара. В эксперименте приняли участие 30 добровольцев. В течение нескольких дней они употребляли напитки с добавками: с сахаром, сахарозаменителем или с синтетическим подсластителем. Специалисты в это время анализировали питание добровольцев, а также отслеживали показатели инсулина и глюкозы в их крови. Известно, что, как правило, чаще всего к возникновению аппетита приводят резкие скачки уровня сахара в крови. Однако полученные в рамках эксперимента результаты очень удивили ученых. Оказалось, что искусственный заменитель сахара и обычный сахар абсолютно одинаково влияют на аппетит человека. Дело в том, что все добровольцы употребляли одинаковое количество пищи, однако после употребления напитков с классическим сахаром они меньше ели за завтраком, но компенсировали разницу во время обеда.