Toulouse. Alban Cachat Rosset honoré «Jeune Talent du Sud-Ouest»
Il est le seul restaurateur toulousain a avoir été honoré dans l'édition 2017 du Gault & Millau. Alban Cachat Rosset chef du restaurant ACR Expériences vient d'être titré Jeune Talent du Sud-Ouest. Exigeant, rigoureux et ne comptant pas ses heures, Alban Cachat Rosset est un chef heureux. Passionné non seulement par son métier, il a aussi désormais la reconnaissance de la profession. Chef depuis juin 2016 du restaurant gastronomique ACR...