La mousse végétale au chocolat de Pascal Roy
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« Je vous propose de réaliser une mousse végétale au chocolat, sans oeufs et sans crème donc, fève de tonka pour le goût de vanille épicée, et copeaux de chocolat amer pour la texture. Pour quatre personnes.Liste de courses :Une boîte de pois chiches cuits au naturel de 400 g, froide170 de g de...