Делаем драники, но по грузинскому рецепту. Привычное блюдо становится на вкус совсем другим
Картофельные оладьи, знакомые многим драники, популярное блюдо скорее европейской кухни. Но в Тбилиси его научились готовить с собственными небольшими доработками, как ни странно делающими драники еще вкуснее. Все дело в подборе правильных сортов картофеля, луке и соблюдении правильного температурного режима. Ингредиенты: Картофель – 500 г Лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусу Чёрный перец – по вкусу Мука – 2 ст.л. Масло растительное – для жарки Сметана – для подачи Приготовление: Натрите картофель на мелкой тёрке прямо в воду... Читать дальше...