Другая Масленица: Алла Сердцева рассказала о банановых блинах и традициях студотрядов

У кого Масленица, а у кого юбилей и «Блинник». В интервью ПАИ председатель правления регионального отделения молодёжной общественной организации «Российские студенческие отряды» Алла Сердцева откровенно рассказала, почему Масленица не на первом плане, что она думает о блинах и у кого будет просить прощения.

Блины для вегетарианца

Алла Сердцева признаётся, что она в рядах сладкоежек. Любит классику – клубничный и вишнёвый джем, сгущёнку. Но также ей приходится учитывать гастрономические предпочтения своих детей.

«У меня старшая дочь не ест мясо, вегетарианец, поэтому я готовлю постные блины, которые можно есть всегда. Мы заменяем яйца бананами и делаем такие блины», – делится руководитель студотрядов.

Блины Алла Сердцева любит тонкие, кружевные. А печь старается их ровно столько, сколько можно съесть сразу.

Масленица подождёт

В этом году Масленичная неделя совпала с 60-летием псковского отделения РСО, и для руководителя организации этот праздник на первом месте. «Я прихожу каждый раз в столовую и говорю: ну, может быть, хоть здесь будут блины», – смеётся она.

Эти выходные глава студотрядов проводит со своим «десантом» в Псково-Печерском монастыре – помогают, чем могут. Поэтому времени на отдых и массовые гулянья не остаётся.

«А блины у нас постные, поэтому можно отмечать Масленицу круглый год. Наша Масленица будет чуть позже», – говорит Алла Сердцева.

Душевный «Блинник»

В период между 23 февраля и 8 марта у ребят уже много лет проходит мероприятие под названием «Блинник». Это наша собственная Масленица, поясняет Алла Сердцева.

«Мы собираемся все вместе, печём блины, накрываем столы в столовой. Проводим конкурсы, девочки ходят с накрашенными красными щеками. Танцы, игры. Очень душевное мероприятие», – с теплотой рассказывает Алла Сердцева.

В этом году «Блинник» пройдёт в рамках закрытия недели РСО. Это возможность собраться, поблагодарить друг друга и шумно проводить зиму, отмечает Алла Сердцева.

Простите меня

Алла Сердцева старается всегда звонить своим близким и просить прощения в финальный день Масленичной недели. Эту традицию она считает прекрасной: «Это лишний повод хотя бы подумать о том, где ты был неправ. Подумать о том, кого ты мог обидеть. И если ты был в ссоре, это повод помириться».

Сегодня, в Прощёное воскресенье, Алла Сердцева обращается ко всем жителям Псковской области, с которыми ей приходилось встречаться: «Дорогие друзья, если я вдруг случайно кого-то вольно или невольно обидела, пожалуйста, простите меня. Честно, я этого не хотела и постараюсь больше так никогда не поступать».