Едим его каждый день: назван продукт, повреждающий мозг

Открытие сделали ученые Немецкого общества неврологов. Назван всего один продукт, который серьезно повреждает мозг. Об этом сообщили ученые Немецкого общества неврологов (DGN) и Немецкого фонда мозга, пишет Lenta.ru. По словам специалистов, негативно на мозг влияет сахар. Как подтвердил президент Немецкого фонда мозга Франк Эрбгурт, этот продукт разрушает мозг. Ученые отметил, что высокий уровень сахара в крови повреждает кровеносные сосуды головного мозга и провоцирует отложение бляшек в стенках сосудов, уменьшая приток крови и ухудшая доставку питательных веществ к мозгу. Этот процесс может вызвать различные проблемы, включая сосудистую деменцию и инсульт. В то же время Эрбгурт отметил, что сахар становится ядом только при чрезмерном употреблении.