В России в 2025 году производство черной икры выросло по сравнению с прошлым годом

Общий объем продукции составит 88 тонн, что на шесть тонн превышает показатель 2024 года. Однако к снижению цен это не приведет, уверены участники отрасли, а до показателей производства в СССР в две тысячи тонн в обозримое время Россия вряд ли сможет дотянуться