Роспотребнадзор: 4 овоща укрепят здоровье у людей старше 60 лет

Богатые полезными веществами продукты способны замедлять процесс старения. Какие именно, перечислил Роспотребнадзор.

По мнению специалистов, благотворно повлияют на организм свёкла, капуста, помидоры, чеснок. Между тем некоторые другие продукты, в том числе газводы, выпечка, излишки соли и алкоголя, ускоряют старение, пишет портал «Медздрав.Info».

Воздействие полезных овощей объясняется тем, что в них много активных веществ. Свёкла содержит антоцианы, которые улучшают пищеварение. Капуста богата омолаживающими антиоксидантами, помидоры — ликопином, предотвращающим сердечно-сосудистые заболевания и катаракты. Чеснок — король среди антимикробных и антиканцерогенных овощей.

Из разных видов мяса лучше выбрать индейку, курицу, крольчатину, телятину, дичь. В них много микроэлементов, препятствующих старению. Треска, анчоусы и сардины — хороший выбор на прилавке с рыбой, это источник йода и омега-3 жирных кислот, за которые скажут спасибо кровь и сосуды.

Из напитков лучше предпочесть чистую воду, зелёные и травяные чаи — они тонизируют, укрепляют стенки сосудов.

Ранее диетолог рассказала, от каких супов следует отказаться людям за 60. Она перечислила те, в которых, по её мнению, зашкаливает холестерин.