Россельхознадзор обнаружил нарушения на мясоперерабатывающем предприятии в Перми

Мясо было отправлено на продажу в магазины столицы региона.

Россельхознадзор выявил серьезные нарушения в деятельности пермского мясоперерабатывающего предприятия ООО «Мицар». В результате проверки системы ФГИС «ВетИС» были обнаружены несоответствия в электронных ветеринарных сопроводительных документах, оформленных уполномоченным лицом компании.

6 мая был оформлен документ на производство 14,152 тонны говядины из 9,45 тонн охлажденной говядины, что является невозможным с точки зрения соотношения веса сырья и готовой продукции. Далее указанное количество говядины было продано СПСПК «Мясница» в Перми, которое, в свою очередь, произвело из нее 15,643 тонны охлажденной говядины и отправило в розничные сети для продажи потребителям.

В связи с выявленными нарушениями, ООО «Мицар» получило предупреждение о недопустимости подобных действий и предложение принять необходимые меры для исправления ситуации. Уполномоченное лицо компании было аннулировано в системе ФГИС «ВетИС».