Глава Роспотребнадзора назвала причину вспышки ботулизма в России
![Глава Роспотребнадзора назвала причину вспышки ботулизма в России](https://aif-s3.aif.ru/images/037/735/b0c025ce6a4b3f3c048683e6ed7dd4d6.webp)
Анна Попова отметила, что массовое отравление людей случилось из-за нарушения правил изготовления продуктов.
Организация процесса производства с несоблюдением всех необходимых стандартов и технологий стала причиной выпуска опасного продукта, повлекшего вспышку ботулизма в России, заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова.
В июне стали известны случаи ботулизма в нескольких областях России. Пациенты с симптомами ботулизма обратились в медицинские учреждения Москвы, Нижегородской области и Казани. Все пострадавшие заказывали лобио от сервиса «ЛокалКитчен» («Кухня на районе») и салат с тунцом, фасолью и яблоком от «Гастропорт».
«Нарушение всех правил и технологий, которые прописаны, привело к изготовлению опасного продукта, который и вызвал в дальнейшем эту ситуацию», - заявила Попова на заседании комитета Госдумы по охране здоровья.
Ранее Центр Гамалеи назвал вероятные сроки регистрации препарата от ботулизма.