От орехов до оливкового масла: названы ключевые продукты для здоровья сердца и сосудов

Эксперты подчеркивают критическую роль правильного питания в поддержании здоровья сосудов и предотвращении атеросклероза. Исследования показывают, что средиземноморская диета, богатая полезными жирами, может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Сосудистая система играет ключевую роль в организме человека, обеспечивая транспорт питательных веществ, кислорода и выведение продуктов метаболизма, информирует портал Роспотребнадзора. Кардиолог Людмила Саламатина акцентирует внимание на важности правильного питания для поддержания здоровья сосудов и предотвращения атеросклероза — опасного заболевания, вызванного отложением жиров на стенках артерий.

Исследования демонстрируют эффективность средиземноморской диеты в борьбе с атеросклерозом. У людей, придерживающихся этой диеты, обогащенной орехами, риск развития заболевания снижался на 28% в течение пяти лет. При включении в рацион оливкового масла первого отжима этот показатель достигал 31%. Такой режим питания также связан с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти на 10%.

Диета с акцентом на растительную пищу, низким потреблением красного мяса и молочных продуктов, а также насыщенных жиров, способствовала снижению общей смертности на 8%. Эксперты рекомендуют употреблять рыбу 1-2 раза в неделю, 30 грамм несоленых орехов ежедневно и ограничить потребление красного мяса до 350-500 грамм в неделю.

Особое внимание уделяется омега-3 жирным кислотам, которые играют важную роль в поддержании эластичности сосудов и регуляции свертываемости крови. Доступными источниками омега-3 являются льняное масло, печень трески и грецкие орехи.

Ранее Neva.Today сообщала о том, что перечислены люди, которым нельзя есть арбузы и дыни.