Врач рассказала, почему завтрак важен для здоровья

Здоровый завтрак не должен ограничиваться только углеводами.

Врач Ольга Бокерия подчеркнула важность завтрака для поддержания здоровья. Регулярный завтрак является одной из ключевых привычек здоровых людей, однако многие пренебрегают этим правилом. Исследования показывают, что люди, которые завтракают, живут дольше и реже сталкиваются с заболеваниями. Об этом сообщает «РГ».

Полезный завтрак должен включать много зелени, такой как шпинат и другие овощи, а также белковую пищу. Например, шпинат или овощи можно приготовить с грибами на кокосовом масле, затем выпарить жидкость и добавить два яичных белка.

Завтрак, состоящий из обработанных продуктов, таких как бутерброды с мясными нарезками или колбасой, считается вредным для здоровья. Обработанное мясо проходит дополнительную обработку, такую как консервирование, засолка или копчение, что повышает риск развития деменции, рака (особенно колоректального), сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Здоровый завтрак не должен ограничиваться только углеводами, такими как хлеб и каши. Полезные добавки к завтраку включают творог, яичницу и малосоленую рыбу, которые обеспечивают организм необходимым количеством белка.