Учёные нашли связь между диетой и раком толстой кишки

Заболеваемость раком толстой кишки среди молодых людей растет с тревожной скоростью. Исследования британских ученых из Университета Флиндерса показывают, что изменения в рационе способны заметно снизить вероятность развития этого опасного заболевания.

В последние десятилетия доля пациентов младше 54 лет среди всех случаев рака кишечника увеличилась почти вдвое. Ученые связывают это с нездоровым образом жизни, включая потребление большого количества обработанных продуктов, сахара и алкоголя. В то же время диета с высоким содержанием клетчатки, полезных жиров и овощей способствует не только укреплению иммунитета, но и снижению риска раковых заболеваний.

По данным исследования, люди, регулярно употреблявшие продукты с высоким содержанием клетчатки — фрукты, овощи и цельнозерновые, — демонстрировали на 15% меньшую вероятность столкнуться с раком толстой кишки. Ученые объясняют это развитием полезных кишечных бактерий, которые снижают уровень воспалительных процессов.

Однако вредные привычки, такие как частое употребление красного мяса, рафинированных углеводов и алкогольных напитков, увеличивают риск заболевания на 14%. Эксперты подчеркивают, что ранние изменения в рационе могут стать мощным инструментом в борьбе за здоровье.

Исследователи настаивают на продолжении изучения связи между диетой и раковыми заболеваниями. Они уверены, что питание играет ключевую роль в профилактике болезней желудочно-кишечного тракта, которые сегодня остаются одними из самых распространенных причин смертности в мире.