Роспотребнадзор советует: как брянцам сделать застолье безопасным

Брянское управление Роспотребнадзора в преддверии новогодних праздников опубликовало полезную информацию для жителей. В этот период возрастает число пищевых отравлений, отмечают в ведомстве. В памятке и советах даны конкретные рекомендации, как этого избежать.

Так, в новогодние праздники крайне важно правильно хранить продукты и салаты. Именно нарушение норм хранения чаще всего и приводит к  последующим проблемам со здоровьем. Салаты, заправленные майонезом, имеют недолгий срок свежести: обычно не более нескольких часов. Заготавливать  блюда впрок и хранить более суток не следует.

Основной способ профилактики отравлений - приготовление блюд для праздничного застолья исключительно в домашних условиях, тщательно следить за гигиеной и санитарией. Продукты советуют покупать только в  проверенных магазинах, обращать внимание на их качество и свежесть.

Не менее важно воздерживаться от неумеренного потребления газировки и алкоголя. Спиртное  выводит из организма полезные вещества, ослабляет защитные функции. При возникновении симптомов кишечной инфекции или пищевого отравления следует сразу обратиться за медицинской помощью. 

Фото: РИА Стрела