Брянцам рассказали о сроке годности новогодних салатов

Пришло время доедать салаты с новогоднего стола. Чтобы сохранить свое здоровье, необходимо знать об их сроке годности. Так, например, оливье лучше употреблять сразу после приготовления. Заправленный майонезом он хранится всего 18 часов. Без заправки сможет простоять в холодильнике максимум сутки.

Салат «Селедка под шубой» хранится без заправки примерно сутки, а с майонезом – до 12 часов, сообщается в группе Новозыбковской ЦРБ в соцсети «ВКонтакте».

Салат с морепродуктами считается свежим первые 12 часов. Одним из самых стойких блюд является «Цезарь». Без заправки он может храниться в холодильнике двое суток. А итальянская паста-салат вообще простоит и сохранит свежесть до 3 суток.

Стоит отметить, что употребление салатов вопреки рекомендациям может привести к проблемам со здоровьем. Специалисты рекомендуют хранить салаты в контейнерах с крышками. Важно регулярно проверять их состояние, в частности, каждый раз перед употреблением.

Фото: РИА «Стрела» (архив)