«Ешьте настоящую пищу»: Как в США перевернули официальные диетологические рекомендации

Администрация президента Дональда Трампа утвердила кардинальный пересмотр официальных диетических рекомендаций для американцев, по сути «перевернув» традиционную пищевую пирамиду с ног на голову.

Новая модель, инициатором которой называют министра здравоохранения Роберта Кеннеди-младшего, меняет приоритеты в питании. Если ранее в основе рациона рекомендовались злаки и хлебобулочные изделия, то теперь акцент смещен на мясные и молочные продукты. Зерновые, напротив, переместились на нижнюю, наименее значимую ступень.

Ключевым лозунгом обновленных рекомендаций стала фраза «ешьте настоящую пищу», призванная бороться с проблемой массового потребления глубоко переработанных продуктов и полуфабрикатов.

Как отмечают эксперты, этот шаг стал ответом на давний тренд ухудшения здоровья населения США, где фиксируется один из самых высоких в мире уровней ожирения. Кеннеди-младший, известный критик прежних федеральных программ, неоднократно заявлял, что устаревшие рекомендации стали одной из причин кризиса.

Любопытно, что подобный разворот в питании был в шутливой форме предсказан создателями мультсериала «Южный Парк» еще 11 лет назад. После официальных изменений кадры из той самой серии и мемы с «перевернутой пирамидой» вызвали новую волну обсуждений в социальных сетях, подчеркивая, насколько резким выглядит этот поворот в глазах обывателей.