Нежные котлеты тают во рту: бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент

Нежные куриные котлеты с яблочным секретом

Секрет нежнейших куриных котлет, тающих во рту, раскрыт! Известный кулинарный блогер поделился рецептом, унаследованным от бабушки, и ключевым ингредиентом – тертыми яблоками, которые придают котлетам необычайную сочность и нежность.

Этот рецепт, обещает блогер, изменит ваше представление о куриных котлетах. Ниже представлен подробный рецепт с указанием всех необходимых ингредиентов и пошаговой инструкцией.

Ингредиенты:

• 600 г куриного фарша
• 1 ч.л. соли
• 2 яблока (лучше кисло-сладких сортов)
• 1 фиолетовая луковица
• 2 яйца
• 2 зубчика чеснока
• Черный молотый перец по вкусу
• 5 ст.л. кукурузной муки
• 100 мл рафинированного подсолнечного масла

Инструкция по приготовлению:

• Очистите лук и яблоки, мелко нарежьте.
• На подсолнечном масле слегка обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные яблоки и продолжайте обжаривать до готовности лука. Это придаст котлетам неповторимый аромат и вкус.
• Мелко измельчите чеснок.
• В глубокой миске смешайте куриный фарш, обжаренные лук и яблоки, измельченный чеснок, яйца, соль и перец. Тщательно вымесите фарш до однородной консистенции.
• Сформируйте из фарша небольшие котлеты круглой формы.
• Обваляйте котлеты в кукурузной муке со всех сторон.
• Обжарьте котлеты на подсолнечном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Следите, чтобы котлеты прожарились внутри.

Готовые котлеты подавайте горячими. В качестве дополнения идеально подойдут свежие салаты, любимый соус или любой гарнир на ваш вкус. Приятного аппетита!

Совет от шеф-повара: Для более яркого вкуса можно добавить в фарш немного свежей зелени (петрушки или укропа).

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Звездная любовь и богатство: Глоба раскрыла невероятную судьбу двух знаков в 2025
• В Ярославле водители не смогут есть за рулем
• Безоблачному семейному счастью можно только позавидовать: женщины с этими именами выходят замуж раз и навсегда
• Токсичный чай: Росконтроль назвал 3 марки, которые в черном списке
• Чудо перед Рождеством воссияло над храмом в Рыбинске