В орловском интернате нашли колбасу с антибиотиками

Несоответствие продукта установленным требованиям установили сотрудники Россельхознадзора.

В интернате в Орловском муниципальном округе взяли пробы колбасной продукции

из пищеблока. Исследование образцов, проведенное Орловской испытательной

лабораторией ВНИИЗЖ, выявило нарушения.

Дважды в «Молочных» сосисках был обнаружен антибиотик азитромицин, а также

неразрешенная к применению пищевая добавка - микробная трансглутаминаза.

Остаточное количество того же антибиотика обнаружено в колбасе «Докторской». И

сосиски, и колбаса произведены ООО «МПК Атяшевский» (Республика Мордовия),

сообщили в пресс-службе территориального управления Россельхознадзора.

В ведомстве пояснили, что наличие азитромицина в мясной продукции не

соответствует требованиям техрегламентов Таможенного союза ТР ТС 021/201, а

также требованиям ГОСТ 23670-2019.

Принято решение о признании недействительной декларации о соответствии мясных

вареных колбасных изделий мясоперерабатывающего комплекса. Об этом уведомлены

владелец, поставщик и производитель продукции. Информация также направлена в

прокуратуру и в ТУ Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской

области.