В Мордовии началась уборка зеленого горошка

Первыми к уборке приступили аграрии Ромодановского района. Горох использовали в пищу люди бронзового и даже каменного века. Индия и Китай считают горох символом богатства. Интересный факт — зеленый горошек не только ценный продукт, но и весьма полезный предшественник. Культура фиксирует в почве азот, тем самым обеспечивая высокий урожай для других культур, которые будут выращены на этом месте в следующем году.

Как сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия, все силы задействованы по максимуму, чтобы для производства консервного продукта собрать самое качественное сырье. Общий план по уборке культуры составляет в этом году 1800 гектаров.