Туляков предупредили о скачках цен на индейку

Сначала ожидается падение стоимости мяса птицы, а после подорожание

Национальная ассоциация производителей индейки предупреждает о скачках цен на мясо. Об этом сообщает «Парламентская газета».

Снижение цен на индейку можно ожидать с 18 марта из-за наступления Великого поста. Но с 28 апреля, когда начнутся майские праздники и шашлычный сезон, она подорожает на 5-10%.

По данным ассоциации, в России растет потребление мяса. В этом году оно превысило 80 кг на человека в год. Вместе со спросом меняется и цена. При сравнении с показателями прошлого года, можно увидеть, что индейка подорожала в среднем на 15-20%. Это связано с ростом издержек, таких как корм, подсолнечное масло, упаковка, электричества и увеличение зарплат сотрудникам.

Первый заместитель председателя Комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин отметил, что на рынке мяса птицы ситуация стабильная, хоть в России и не хватает инкубаторных яиц. Сейчас активно стоятся производства и начали экспортировать мясо птицы.