Crema de col lombarda, manzana y huevo duro

Esta crema presenta un color y textura que hará que tu plato sea mucho más apetecible a la hora de presentarlo. La col lombarda es una de las verduras estrella en las cocinas más completas, sin embargo, sus propiedades la convierten en un ingrediente ideal para consumir sobre todo en invierno. Lleva la mezcla a la batidora, añade un vaso de leche, una cucharada de AOVE y un huevo duro para dar consistencia y proteína. Tritura hasta obtener una textura suave. Así se prepara esta receta: Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Puedes consultar el menú semanal en Gurmé.