Молочка на вес золота. Директор сыроварни объясняет, почему мы платим больше

Цены на сливочное масло и прочие молочные продукты в Алтайском крае могут еще больше увеличиться в ближайшем будущем. Директор Логовской сыроварни объяснил причины роста стоимости молочной продукции. Об этом сообщает amic.ru.

Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!

Причины роста цен

Антон Жданов указал, что рост цен на молочные продукты вызван дефицитом молока. Производители, ранее использовавшие фальсификаты, переходят на натуральное молоко, но его объем в регионе упал, что усиливает нехватку и повышает стоимость. Компании соревнуются за доступ к молоку, и победившие будут продавать продукт дороже.

Будущая цена молочных продуктов

Директор Логовской сыроварни сообщил, что сейчас предприятие закупает молоко по цене 55 рублей за литр. Из-за нехватки продукта цена в скором времени поднимется до 60-65 рублей за литр. Увеличение коснется не только сливочного масла, но и сыра, творога, йогуртов и других молочных изделий.

На сколько подорожало масло

Сливочное масло в Алтайском крае с начала 2024 года подорожало на 45-50% из-за нехватки молока. Год назад заводы покупали сырье по невыгодным для фермеров ценам, что заставило многих из них сократить поголовье скота, усугубив дефицит.

Ранее altapress.ru писал о том, что цены на «буренкины» продукты взлетели, а чиновники масляно уверяют о стабилизации.