La carne corre de atrás a la inflación, pero ¿hasta cuándo?

• Con una suba del 54 por ciento, la carne no logró acompañar el alza general de precios por la debilidad de la demanda.
• Los analistas afirman que la caída en la producción restringe la oferta y cabe esperar un alza en los próximos meses.