Какая каша полезнее

Выбор о том, варить кашу на молоке или на воде, порой становится крайне сложной задачей. Ведь хочется, чтобы и вкусно, и полезно. Но кажется, будто бы молоко добавляет больше жирности. А на деле - какая каша будет более полезной: приготовленная на воде или с добавлением молока?