Нутрициологи: фаршированная щука — источник фосфора и лёгкого животного белка

Фаршированная щука — старинное блюдо русской кухни, которое до сих пор считается символом домашнего мастерства. В чём секрет её вкуса и почему она остаётся украшением праздничного стола?