الماس سیاه؛ کمیاب‌ترین سیب دنیا که فقط در تبت پیدا می‌شود
این گونه از سیب بسیار کمیاب است. سیب الماس سیاه را فقط می‌توان در اطراف شهر کوهستانی «Nyingchi» در تبت پرورش داد. این شهر در ارتفاع ۳۵۰۰ متری قرار دارد. ارتفاع زیاد سبب می‌شود اختلاف تغییرات دما در روز و شب زیاد باشد. همین امر امکان پرورش درخت این گونه خاص از سیب را فراهم می‌کند. در مناطق مرتفع نیز، میزان تابش نور UV بیشتر است که درنهایت منجر به رنگ تیره این سیب می‌شود.