Как приготовить полезные блины: советы диетолога

МОСКВА, 13 февраля, ФедералПресс. 16 февраля в России начнется масленичная неделя. Как обычно, в эти дни россияне будут участвовать в массовых празднествах и угощаться блинами. Однако классические блины с пшеничной мукой и коровьим молоком могут быть вредны для людей с непереносимостью глютена и лактозы, вызывая аутоиммунные реакции, предупредила врач-диетолог Маргарита Королева.