Завтра угощать новгородцев блюдами национальной кухни будут студенты из Сирии

Продолжается «ГастроЛЕТО» – фестиваль национальной кухни и культуры Новгородского университета и губернаторского проекта «Новгородское лето». Завтра, 20 июля, с14:00 до 16:00 на площадке зимнего катка в Кремлевском парке студенты НовГУ познакомят горожан с кухней Сирии.

Чем же будут угощать? В меню представлены следующие блюда:

• напиток «Айран по-сирийски»,
• йогуртовый салат со свежим огурцом и мятой,
• десерт «Хариса» из манной крупы,
• основное блюдо «Кабса рагавия» из бедра курицы с рисом и специями.

Также иностранцы представят свою страну и национальный костюм, концертную программу, проведут мастер-классы с открытками и поиграют с гостями.

Напомним, «ГастроЛЕТО» также осуществляется в рамках ПРП «Город-Университет».

Фото из архива редакции