Врач объяснила, можно ли мясо заменить грибами

Грибы содержат белок, но не являются полноценной заменой мясу. Об этом в беседе с РИАМО сообщила врач-эндокринолог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Наталия Тананакина.

"Для полноценной замены мяса в рационе важно ...