Почему в магазинах яйца не хранятся в холодильниках и нужно ли их вообще держать в прохладном месте? Объясняет эксперт

очему в советские времена яйца в магазинах хранились в холодильниках, а сейчас они просто находятся в торговом зале – действительно ли яйца в магазине не нужно хранить в холодильнике? Такой вопрос был задан Тому Аушкапу, члену правления компании AS Balticovo, в передаче TV24 «На линии».