برگزاری رقابت گردشگری خوراک با مشارکت افراد دارای معلولیت

مسابقه آشپزی و جشنواره منطقه‌ای طعم امید 2 با موضوع طبخ غذاهای سنتی توسط افراد تاثیرگذار دارای معلولیت با حمایت فدراسیون گردشگری خوراک و میز گردشگری دسترس‌پذیر معاونت گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در 4 استان گیلان، مازندران، گلستان و تهران برگزار می‌شود و مهلت ثبت‌نام در این رویداد تا تاریخ 15 مردادماه جاری تعیین شده است.

به گزارش ایلنا به نقل از روابط‌عمومی معاونت گردشگری، در راستای برقراری پیوند میان گردشگری دسترس‌پذیر با گردشگری خوراک و کمک به دستیابی به لذت طعم گردشگری با استفاده از مهارت آشپزی افراد دارای معلولیت و همچنین به منظور حمایت از گروه¬های مختلف افراد دارای معلولیت و انجمن های فعال در این حوزه، مسابقه و جشنواره منطقه‌ای طعم امید 2 با حمایت وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی اجرا می‌شود.

 شرکت‌کنندگان این مسابقه افراد دارای معلولیت حائز شرایط از گروه‌های معلولیتی جسمی حرکتی، نابینایان و افراد با سندرم داون هستند که در طبخ غذاهای سنتی مبتنی بر فرهنگ خوراک استان‌های منطقه شمال کشور شامل گیلان، مازندران و گلستان و نیز استان تهران به رقابت می‌پردازند. در انتخاب استان‌ها، در واقع فرهنگ خوراک و نوع غذای سنتی و بومی این استان‌ها و همچنین توانمندی افراد دارای معلولیت در طبخ این نوع غذا‌ها مدنظر است، یعنی افراد دارای معلولیت شرکت‌کننده در مسابقه باید نسبت به طبخ غذاهای سنتی این استان‌ها براساس فهرست تهیه شده، در مسابقه شرکت کنند.