Рецепт закуски из лаваша «Сырные палочки»: хрустящее удовольствие

Закуска из лаваша «Сырные палочки» — это хрустящее угощение, способное порадовать каждого. Мы делимся простым рецептом, подходящим как для Нового года, так и для повседневных застолий.

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 1 лист

Сыр твердых сортов — 150 г

Яйцо — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Свежая зелень — 1 небольшой пучок

Панировочные сухари — по мере необходимости

Растительное масло — по мере необходимости

Инструкция по приготовлению

Натрите сыр на мелкой терке. Измельчите зелень, предварительно убрав стебли.

Чеснок прокатите через пресс. Соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой миске и тщательно перемешайте.

Разрежьте лаваш пополам по длине. Уложите первую половину на рабочую поверхность.

Выложите немного начинки по краям лаваша, оставляя зазор около 1 см, затем скатайте в трубочку дважды и отрежьте. Это будет ваша первая сырная палочка. Повторите процедуру с остальными ингредиентами.

Разбейте яйцо в глубокую тарелку и взбейте его. На плоскую тарелку насыпьте панировочные сухари.

Окуните первый рулетик в яичную массу, затем обваляйте в сухарях. Повторите действия с остальными палочками.

Разместите палочки в сковороде с раскаленным маслом и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые палочки оставьте на бумажных салфетках, чтобы удалить избыточное масло.

Сырная закуска из лаваша завершена!