Больше, чем мех и мясо: эксперты рассказали о пользе ГМО-кроликов | Новости науки
Генетически отредактированных кроликов вывели ученые НИУ БелГУ совместно с индустриальными партнерами. Об этом рассказали участники пресс-конференции на площадке медиагруппы «Россия сегодня», посвященной инновационной генетике. Подробностями с порталом наука.рф поделился директор Объединенного центра генетических технологий Белгородского государственного национального исследовательского университета Алексей Дейкин.
В настоящее время белгородские ученые ведут ряд исследований, которые помогли им получить из организма кроликов вещества, необходимые для медицины, стоматологии и косметологии. Еще в 2019 году специалисты БелГУ и Группы компаний «Владмива» создали кроликовую ферму. Сейчас она служит не только площадкой для генетических исследований, но и производственной базой. Как пояснили эксперты, кролики стали отличной моделью для исследования человеческих заболеваний, поскольку они более крупные, и их модели ближе к человеческому организму по сравнению с мышами.
«На сегодня кролик — не просто сельскохозяйственное животное, а настоящий биореактор, который может дать человеку гораздо больше, чем мех и мясо», — заявил в ходе пресс-конференции генеральный директор опытно-экспериментального завода «Владмива» Владимир Чуев.
Например, исследователи отключили у животных ген, отвечающий за производство белка бета-казеина. Из-за этого молоко кроликов получилось гипоаллергенным и менее вязким, благодаря чему его легче фильтровать и стерилизовать, объяснил Алексей Дейкин. Эксперт подчеркнул, что эта продукция предназначена для косметологии: ее уже используют в создании средств для ухода за кожей.
В числе других полезных источников в организме кролика — спинной мозг, в котором содержится большое количество мезенхимальных стволовых клеток (МСК). Их также планируют использовать в качестве компонента для косметических средств. Поскольку они имеют высокую совместимость с человеческим организмом, в будущем их возможно применять и в регенеративной медицине.
Кроме того, с помощью генетических и селекционных технологий специалисты вывели кроликов, кожа которых подходит для создания стоматологических коллагеновых мембран. Они позволяют закрыть костный дефект, когда собственной слизистой оболочки человека недостаточно.
В ближайшее время ученые планируют с помощью генного редактирования добавить в молоко животных белок теплового шока человека (HSP 70) — вещество, экспрессия которого усиливается при повышении температуры или других клеточных стрессов. В медицине этот белок считается одним из перспективных нейропротекторов и может помочь, в том числе, в лечении ишемии у новорожденных.
«Белок теплового шока из молока мышей мы уже выделяем, теперь планируем перейти к кроликам. Нам удалось показать его биологическую активность: применение этого вещества позволяет защитить мозг мышей от повреждений. В будущем, если у нас получиться наладить производство таких препаратов, можно будет говорить о новом подходе в защите мозга новорожденных», — сообщил Алексей Дейкин.
Помимо этого, из молока кроликов можно получить сладкий белок, способный заменить классический сахар.
«Конечно, кроликов не выдоишь настолько, чтобы удовлетворить потребности граждан по всей стране. Но представьте, если такое молоко будет у коровы. Соответственно, такие продукты, как йогурт или творожки, могут быть сладкими, но без углеводов. Эта разработка пока еще только в планах. Надеюсь, в будущем мы сможем его реализовать», — заключил эксперт.
Беседовала Анна Шиховец