Два йогурта вместо двадцати. Почему сети и производители сокращают ассортимент
В ближайшей перспективе за широким ассортиментом потребитель пойдет в премиум-магазины либо в онлайн, считают аналитики. Малому бизнесу придется развивать собственную торговлю, работать под СТМ или уходить с рынка.
Сети активно оптимизируют