Ресторан «Токио сити» на проспекте Сизова закрыт на месяц

Деятельность поставщика зараженной продукции приостановлена судом на 90 суток. Деятельность ООО «Инфинити» приостановлена судом на 30 суток. Компания признана виновным по ст.6.6 КоАП РФ. Указанной компании принадлежит ресторан «Токио сити» на проспекте Сизова, где 23 посетителя в конце ноября заразились сальмонеллой и листерией. Согласно протоколу лабораторных исследований, в красной рыбе семейства лососевых обнаружены Salmonella и Listeria monocytogenes. Продукция была отобрана в ресторане. Поставщиком рыбной продукции в сеть ресторанов является ООО «Гавань». В компании нашли следующие нарушения: не обеспечивается поточность технологических процессов, не осуществляется текущая дезинфекция, дезинфекция автотранспорта проводится с нарушением санитарных норм, поддоны, полеты для хранения рыбной продукции с повреждениями, что не позволяет провести качественную уборку, в производственных помещениях санитарное содержание неудовлетворительное и пр. Приморский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО «Гавань» за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ. Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 90 суток, сообщает объединенная пресс-служба судов Петербурга.