Яйца в рационе назвали возможным средством поддержки интеллекта у пожилых

Американские ученые представили новое свидетельство, реабилитирующее репутацию яиц. Результаты исследования показали, что их употребление может играть определенную роль в поддержании когнитивных функций у людей в возрасте. Из-за высокого содержания холестерина в яйцах диетологи долгое время относились к их употреблению неоднозначно, подозревая, что этот продукт может способствовать повышенному риску болезней сердца. Кроме того, ученые из Австралии […]