Réchauffement et production de vin: "Vers 2050, le climat de la Belgique sera comparable à celui de la Bourgogne"

Le dossier de La Libre Eco | Quelles sont les régions qui, avec le réchauffement climatique, risquent de perdre leur aptitude à produire du vin de qualité "à des rendements économiquement soutenables" d’ici la fin du siècle? Et quels seront les gagnants? Le point avec Koen van Leeuwen, coauteur d'une vaste étude française sur la question. ...