Вкуснейшие чебуреки без грамма теста: заворачиваем начинку в нежную капусту!
Этот рецепт чебуреков без теста обязательно понравится всем, кто ищет быстрые и вкусные идеи для ужина. Сочетание капусты и фарша делает это блюдо необычайно сочным и питательным, а простота приготовления порадует любую хозяйку. Следуйте шагам ниже, и вы получите восхитительное блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты:
- Капуста - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Фарш - 500 гр.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец - 1/2 ч. л.
- Итальянские травы - по вкусу
- Смесь перцев - по вкусу
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 2 ст. л.
Приготовление чебурек из капусты:
1. Отварите капусту в течение 10 минут, разберите кочан на листья. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
Добавьте к луку и моркови фарш, приправьте солью, перцем, итальянскими травами и смесью перцев.
2. Жарьте до готовности фарша, тщательно перемешайте. Выложите начинку на листья и сформируйте чебуреки.
3. В отдельной миске смешайте яйца, муку и специи. Каждую заготовку опустите в получившийся кляр.
Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте чебуреки до золотистой корочки.
Фоторецепт приготовления чебуреков из капусты:
2.
3.
4.
5.
Видеорецепт приготовления чебурек из капусты:
Попробуйте также варьировать начинку, добавив, например, немного грибов.