Ученые назвали диету, помогающую сократить биологический возраст

Ученые из Стэнфордского университета выяснили, что переход на веганскую диету на два месяца может обернуть вспять биологическое старение,. Результаты исследования опубликованы в BMC Medicine. Специалисты решили выяснить, какие диеты могут замедлить темпы старения из-за процесса метилирования ДНК. Для этого ученые провели эксперимент, в котором участвовали 43 пары близнецов. Они придерживались двух разных типов рациона: вегетарианского или […]

Сообщение Ученые назвали диету, помогающую сократить биологический возраст появились сначала на НДН.Инфо.

Ученые из Стэнфордского университета выяснили, что переход на веганскую диету на два месяца может обернуть вспять биологическое старение,. Результаты исследования опубликованы в BMC Medicine.

Специалисты решили выяснить, какие диеты могут замедлить темпы старения из-за процесса метилирования ДНК. Для этого ученые провели эксперимент, в котором участвовали 43 пары близнецов. Они придерживались двух разных типов рациона: вегетарианского или традиционного, с мясными и молочными продуктами.

Сообщается, что через 8 недель у участников, соблюдающих веганскую диету, произошло снижение уровня холестерина на 19%, а уровня инсулина в крови — на 20%. Кроме того, добровольцы снизили вес, его средняя потеря составила 4,2 кг.

На первой, четвертой и восьмой неделе эксперимента специалисты взяли образцы крови у участников, чтобы оценить уровни метилирования ДНК и определить их биологический возраст. Оказалось, что вегетарианская диета поспособствовала «омоложению» сердца, печени, гормональной и метаболической систем испытуемых.

Исследователи считают, что такие результаты обусловлены высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов и полезных жиров в растительной пище.

Ранее ученые рассказали, какая ягода снижает риск болезней сердца.

Андрей Иванов

Сообщение Ученые назвали диету, помогающую сократить биологический возраст появились сначала на НДН.Инфо.