Кулинарный блокнот Новых округов: Перцы, запеченные с фаршем
Ингредиенты: перец болгарский 5–6 шт., куриное филе 400 г, зеленый лук 100 г, сыр 100 г Перцы выбирайте самые спелые и сочные. И, конечно, без повреждений. Курицу измельчите или ножом (очень мелко), или на мясорубке. Перцы хорошо промойте, разрежьте пополам (хвостики не убирайте) и удалите семена и белые перегородки. Фарш посолите, поперчите и добавьте хорошо Читать дальше......
![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2024/06/perec5-scaled.jpg)
Ингредиенты:
перец болгарский 5–6 шт.,
куриное филе 400 г,
зеленый лук 100 г,
сыр 100 г
![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2024/06/perec1-1618x1080.jpg)
Перцы выбирайте самые спелые и сочные. И, конечно, без повреждений.
![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2024/06/perec2-1618x1080.jpg)
Курицу измельчите или ножом (очень мелко), или на мясорубке.
![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2024/06/perec3-1618x1080.jpg)
Перцы хорошо промойте, разрежьте пополам (хвостики не убирайте) и удалите семена и белые перегородки.
![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2024/06/perec4-1618x1080.jpg)
Фарш посолите, поперчите и добавьте хорошо измельченный зеленый лук. Нафаршируйте перцы и сверху посыпьте тертым полутвердым сыром.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут.