国産メンマ「幼竹」の加工作業始まる 福岡 豊前 10.05.2024 00:41 NHK 福岡県豊前市では国産メンマの生産が行われていて、この時期は竹が成長してかたくなる前の「幼竹」を加工する作業が続いています。