Шаурма осваивается на высокой кухне

15.11.2024 14:30

Почему у клиентов премиальных заведений появился тренд на уличную еду Россияне стали чаще есть шаурму в ресторанах. Помимо традиционных точек, спрос вырос в продуктовых магазинах и сервисах заказа еды больше чем на 20%. А средний чек составил 530 руб., подсчитали в компании «Платформа ОФД». Чаще стало встречаться блюдо и в премиальном сегменте общепита, пишет издание […]