Ученый составил топ продуктов, за счет которых можно продлить жизнь на 20 лет
Ученый Вальтер Лонго из Университета Южной Калифорнии дал советы по выстаиваю рациона, который замедлит старение.
Доля нерафинированных сложных углеводов должна составлять 40-60%, в то время как растительные источники — 10-15%, а растительные жиры — 25-35%. Главные принципы: 12-часовой ночной перерыв между приемами пищи и отказ от еды за три часа до сна.
Ключевыми продуктами Лонго называет бобы — они снижают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, зеленые овощи — укрепляют иммунитет и предотвращающие рак.
На подделку от них овес, который помогает контролировать уровень сахара в крови, а также рыба, полезная для здоровья мозга и сердца. Фрукты с овощами необходимы из-за клетчатки.
Главным секретом омолаживающей диеты ученый считает оливковое масло и сами оливки. Все благодаря антиоксидантам, положительно сказывающимся на сердечно-сосудистой системе.