AOB: потеря зубов ведет к снижению памяти – ученые университета Хиросимы

В журнале Archives of Oral Biology была опубликована статья ученых из Университета Хиросимы, в которой утверждается, что утрата зубов является значимым фактором, ускоряющим снижение когнитивных функций, включая память, даже при условии адекватного питания.

В рамках эксперимента мыши были разделены на группы в зависимости от уровня потребления белка и наличия или отсутствия зубного ряда. По истечении шести месяцев наблюдения было установлено, что именно потеря зубов, а не дефицит белка, оказывает негативное воздействие на когнитивные способности животных. Этот вывод подкрепляется гипотезой о том, что жевание играет ключевую роль в поддержании нейробиологических процессов.

Гистологический анализ мозга мышей выявил воспалительные процессы и дегенерацию нейронов в гиппокампе у животных с утраченными зубами. В то же время, низкобелковая диета оказывала влияние на отдельные области мозга, однако эти эффекты были менее выраженными.

Авторы исследования предполагают, что снижение жевательной активности может привести к неблагоприятным нейробиологическим изменениям, которые в пожилом возрасте могут способствовать когнитивному спаду. Они также высказывают гипотезу о том, что сохранение или восстановление жевательной функции с помощью зубных протезов может служить эффективным методом замедления данного процесса.

Ранее было продемонстрировано, что регулярное потребление кефира способствует снижению риска развития кариеса и воспалительных заболеваний десен, что может быть связано с его антибактериальными и иммуномодулирующими свойствами.