Кофе, яйца и белый рис оказались токсичнее других продуктов
![](https://img.ridus.ru/images2/29/12/92912_1600x1020.webp)
Белый рис, кофе, яйца и дары моря содержат больше «вечных химикатов», чем другие продукты, показало исследование международной группы ученых в британском Нью-Гемпшире. Они изучили плазму крови и грудное молоко трех тысяч беременных женщин, и обнаружили больше токсичных химических веществ у тех, кто чаще питался названными категориями еды и напитков. Также была выявлена связь между потреблением красного мяса и уровнем PFAS.