Археологи из США и Китая нашли древнейшее рисовое пиво

Группа археологов из США и Китая обнаружила свидетельства существования рисового пива, изготовленного около 10 тысяч лет назад. Это открытие было сделано на месте раскопок Шаншань, расположенных в китайской провинции Чжэцзян. Подробности исследования опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).