Ученые из Университета Юты раскрыли опасности кетодиеты для здоровья

Кетогенная диета, набравшая популярность как метод стремительного снижения веса, может иметь серьезные последствия для метаболических процессов. К такому заключению пришли исследователи из Университета Юты, оценившие воздействие рациона с высоким содержанием жиров и низким уровнем углеводов в ходе продолжительного эксперимента на подопытных мышах. Отчет об их исследованиях опубликован в издании Science Advances (Sci Adv).