Уральские ученые рассказали, как пекарни могут сделать хлеб более полезным

Новая технология и рецепт производства обеспечивает не только экономию времени, но и делает продукт более насыщенным полезными веществами. Для этого нужно добавить всего один новый ингредиент на этапе подготовки теста.